|
Kalkoenspies Met Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 g (bbiologische) kalkoenfilet
sap van 1 citroen
1 teen knoflook
zout
gemalen witte peper
? komkommer
olijfolie
1 el gemalen kokos.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de kalkoenfilet in blokjes en meng met citroensap, de fijngehakte knoflook, veel peper en een beetje zout. Laat minstens 30 min marineren. Snij de komkommer in blokjes van dezelfde grootte als de kalkoen en rijg om en om aan stokjes. Bestrijk de spiesjes met wat olie en rooster 5-6 min op een niet te hete grill. Bestrooi met kokos.
|
|
|